Embarquez pour un voyage d’une demi-journée qui vous familiarisera avec les ingrédients, les techniques, les recettes et les goûts de la nourriture sicilienne!

Avec votre groupe de pas plus de 8 personnes, voyagez d’un appartement au cœur de Palerme au marché Vucciria ou Capo. Ici, vous achèterez les ingrédients frais et de saison nécessaires pour le repas. Ensuite, retournez à l’appartement et commencez.

Vous serez guidé par un chef qui vous aidera et vous supervisera pendant que vous travaillez. Dans la vraie tradition sicilienne, commencez par une entrée, suivie d’un primo (pâtes), d’une seconde (qui comprend du poisson ou de la viande), de caponata (une salade de ragoût de légumes d’aubergines, de céleri, d’olives vertes et de câpres) et d’un gâteau sicilien typique. Avec votre repas, vous goûterez des vins siciliens, spécifiquement choisis pour s’associer à vos plats. C’est une excellente occasion de commencer à cuisiner comme un Sicilien et de préparer les plats classiques d’une manière très facile et agréable!