Jour 1
Attrapez votre vol intérieur cappadoce à destination d’Istanbul ou de l’aéroport de Sabiha.

Le premier arrêt est au musée en plein air de Goreme. Beaucoup d’églises sculptées dans la roche là-dedans avec frescous du 9ème siècles
Château d’Uçhisar, la plus haute formation rocheuse de cappadoce. Le guide expliquera comment ce paysage étonnant a vu le jour.
Voir les vieilles maisons grecques dans le village de Çavuşin, abandonnées lors de l’échange de population grec / turc en 1924.
À Paşabağı (également connue sous le nom de vallée des moines en raison de la chapelle de Saint-Siméon qui s’y trouve), promenez-vous à travers les grappes inhabituelles de « cheminées de fées » en forme de champignons à plusieurs têtes (formations rocheuses).
Profitez d’un déjeuner de style buffet à Avanos, offrant une large gamme de plats cappadoce, y compris des mezes, des salades, de la viande et des plats végétariens et des desserts.
Toujours à Avanos, visitez un authentique atelier de poterie familial situé dans une grotte souterraine. L’argile de la rivière Kızılırmak (Rouge) a été utilisée pour la première fois dans la production de poterie par les Hitites avant 1700 avant JC et continue comme une forme d’art aujourd’hui. Regardez un maître démontrer comment faire un pot, et regardez les peintres et les glaçeurs appliquer leurs motifs délicats. Allez vous-même à la roue du potier et faites votre propre pot unique si vous le souhaitez.
Devrent Valley (« Imagination Valley ») - une magnifique vallée où vous pouvez apercevoir des formations rocheuses naturelles dans de nombreuses formes reconnaissables en Cappadoce, y compris le célèbre rocher en forme de chameau. Utilisez votre imagination et voyez quelles autres formes vous pouvez trouver.
Retournez à votre hôtel vers 16h00 et la nuit en Cappadoce.

Jour 2
Faites un tour en montgolfière tôt le matin au-dessus de la Cappadoce (en option)
Ramassage de votre hôtel vers 09h30 dans les hôtels de cappadoce
Le premier arrêt est le point de vue Göreme Panorama où vous serez étonné par l’une des meilleures vues de la Cappadoce. Le guide expliquera comment ce paysage étonnant a vu le jour en Cappadoce.
La ville souterraine de Derinkuyu est la plus grande et la plus profonde colonie souterraine de Cappadoce, datant des 7ème et 8ème siècles. Descendez 8 niveaux qui sont chacun interconnectés par des tunnels étroits et des escaliers sculptés dans la pierre. Voyez la cave, l’église, les cuisines, les zones de stockage de nourriture et les stands d’animaux tandis que votre guide vous donne un aperçu de leur vie quotidienne.
La cathédrale de Selime est le plus grand monastère sculpté dans la roche de la région et abritait autrefois les civilisations hittite, romaine, byzantine, seldjoukouais et ottomane.
Profitez d’un déjeuner de style kebab turc dans un restaurant au bord de la rivière dans la vallée d’Ihlara.
Après le déjeuner, faites une promenade facile le long de la rivière à travers le profond canyon de la vallée de l’Ihlara, parsemé d’églises de grottes sculptées par les moines chrétiens primitifs.
Un dernier arrêt à un point de vue magnifique à Uçhisar surplombant la tristement célèbre Pigeon Valley et voir les pigeonniers sculptés dans la pierre par les anciens habitants.
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Vols intérieurs à destination d’Istanbul

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