Angélique, votre guide local vous conduira dans sa région de champagne de naissance.
Le point de rencontre est à 13h30 à la gare centrale de Reims ou à 14h00 à l’office de tourisme d’Epernay.

Hors des sentiers battus de la grande maison, vous serez en immersion totale avec les vignerons indépendants.
Les 2 différents domaines champagne visités sont situés dans la Montagne de Reims et la sous-région de la Vallée de la Marne.
Les raisins pinots y sont rois, sans oublier quelques Chardonnays.
Ces viticulteurs locaux sont les plus grands propriétaires fonciers de Champagne, possédant 90 % des 34.000 hectares des vignobles.
Cela les place au cœur de la dynamique Champagne!
Leur expertise a été transmise de génération en génération, ce qui en fait les principaux fournisseurs de raisins aux grandes marques.
Rencontrer ces personnes dans leurs caves suivies de dégustations de leurs vins est une expérience d’intérêt complet.
L’après-midi se poursuivra avec une visite de la ville en fourgonnette d’Epernay, de l’écrevisse de Champagne et de sa célèbre avenue.
C’est ici et nulle part ailleurs que les grandes maisons sont nées.
Des domaines tels que Moet et Chandon, Perrier-Jouet, Pol Roger ont rivalisé dans l’audace architecturale et la magnificence pour donner au champagne ses lettres de noblesse.
Ils sont en phase avec la réputation des 220 millions de bouteilles qui vieillissent dans leurs caves.
Après Epernay, dirigez-vous vers les vignobles et le village pittoresque d’Hautvillers.
Le « must go » dans la région en raison de sa visite de l’Abbaye où un moine célèbre est enterré.
En effet, Dom Pérignon, moine bénédictin né dans la Marne était un maître de cave très important.
Il est bien connu comme le père du mélange de raisins et de crus (villages).
De cette façon, il a tellement amélioré la qualité du vin de Champagne.
Derrière les murs du jardin de l’abbaye et au sommet des collines, vous serez surpris par une large vue sur la Marne et la Côte des Blancs au loin.
Un stop and go est prévu pour comprendre le « Terroir » de Champagne, le travail difficile du sol, les différents systèmes d’élagage et la récolte le tout fait à la main.
Un travail d’une année complète, les travailleurs des vignobles sont vraiment des jardiniers.

Voila! Un après-midi en champagne pour découvrir ce qui se cache derrière les étiquettes d’or fourmi le vin aromatisé à la brioche!

La fin de la visite vous ramènera au lieu de ramassage, à Reims ou Epernay selon l’endroit où vous séjournez dans la région entre 17h30 et 18h00.