Découvrir les aliments de rue Old Quarter de Hanoi peut être un acte de foi sans guide pour vous guider vers les incontournables et vous empêcher de vous perdre. Avec cette visite en petits groupes, vous visiterez des endroits gastroniques éprouvés et fiables pour déguster des classiques, tels que des crêpes de riz à la vapeur, une salade de nouilles mélangées, des crêpes croustillantes, un rouleau de printemps frit, du café aux œufs et plus encore, le tout avec un guide pour décrire chaque plat et vous aider à naviguer.
À Hanoï, explorer la scène de la cuisine de rue de la ville est une activité incontournable. Voici quelques-uns des plats les plus délicieux à essayer :
Banh Cuon (riz cuit à la vapeur vietnamien) - un délicieux plat souvent servi pour le petit déjeuner.
Bun cha Obama - un plat de porc grillé et de nouilles, qui serait originaire de Hanoi, au Vietnam. Bún chả est servi avec du porc gras grillé (chả) sur une assiette de nouilles de riz blanc (bún) et des herbes avec un plat d’accompagnement de sauce trempette.
Le papier de riz grillé est appelé pizza vietnamienne parce que ce plat est préparé et ressemble beaucoup à une pizza.
Mélanger la salade de nouilles (Bun bo tron Nam Bo) - un plat traditionnel de nouilles de bœuf.
Recette de bâtonnets de porc grill (Nem Lui Da Nang) qui est un plat incroyable dans la belle ville balnéaire. Outre les bâtonnets de porc grillés, une chose importante pour créer sa saveur est la sauce. Servir avec des légumes et cette sauce vous apportera une sensation spectaculaire que vous ressentez jamais auparavant.
Desserts - une soupe de dessert sucrée et crémeuse à base de lait de coco, de haricots et de fruits, ou de café aux œufs vietnamiens, un café riche et mousseux garni de jaune d’œuf fouetté et de lait condensé.
Rue du train de Hanoi
La scène de la cuisine de rue de Hanoi est un must-try pour tous ceux qui visitent la ville. Assurez-vous d’explorer les petites ruelles et les étals de rue cachés pour trouver les meilleurs plats, et n’ayez pas peur d’essayer quelque chose de nouveau!
Plus d’options :
Nous aurons d’autres options en fonction de la quantité et du temps :
Huître grillée à l’oignon vert (Hàu nướng mỡ hành) : Ces huîtres grillées de style vietnamien sont savoureuses et belles à regarder avec les ajouts d’huile d’oignons verts et d’arachides rôties.
Le mot vietnamien pour « pain », « bánh Mì » (prononcé BUN-me), décrit également un type unique de sandwich qui est une fusion culinaire de deux cultures et un brillant exemple de la façon dont la nourriture est toujours liée à l’histoire.
Qu’est-ce que pho? C’est l’un des plats les plus populaires au Vietnam, avec des nouilles moelleuses, un bouillon savoureux et de la viande tendre. Venez sur un voyage savoureux avec nous que nous révélons toutes les informations dont vous avez besoin pour apprécier pleinement ce joyau culinaire du Vietnam.
Si vous êtes en visite privée et que vous souhaitez essayer d’autres plats en fonction de votre demande, veuillez nous le faire savoir et nous prendreons rendez-vous. Nous sommes honorés de vous rencontrer et de vous servir, vous et vos proches, à travers un programme adapté à vos besoins.
