Cette expérience vous initiera à l’art de la cuisine indienne tout en vous permettant de vous immerger dans une authentique maison indienne. C’est notre maison où nous vivons et menons notre vie quotidienne.
Nous vous accueillerons chez nous et vous servirons l’une de nos boissons indiennes traditionnelles (chai, lassi, soda au citron, jus, etc.). Vous serez présenté à une cuisine indienne et informé de tous les différents types de cuisine indienne. Nous nous concentrerons plus en détail sur la cuisine du nord de l’Inde qui comprend des plats comme le chapati, le paratha (pains de l’Inde), les currys de légumes de saison (bhindi à l’ail, aloo gobhi, dal, curry à la citrouille, curry aux carottes, paneer masala, curry tinda, masala aux œufs, baigan bharta, curry gutaa). Nous commencerons par une démonstration avant de vous donner une chance de faire des chapatis ronds (pain indien) et un curry de légumes vous-même. Nous aurons un désert indien préparé à l’avance pour servir avec notre repas