Le cours de cuisine d’expérience à Katmandou offre une expérience immersive et alléchante qui permet aux participants de plonger dans le cœur de la cuisine népalaise. Nichés dans les rues animées de la capitale du Népal, ces cours sont un délicieux mélange d’exploration culturelle et d’art culinaire.
Entrez dans une cuisine népalaise traditionnelle et soyez accueilli avec l’arôme parfumé des épices et l’hospitalité chaleureuse des chefs locaux. Les participants ont l’occasion d’apprendre les secrets derrière des plats népalais emblématiques tels que le momo (boulettes), le dal bhat (ensembles de riz, de curry et de lentilles) et des currys savoureux supplémentaires, tout en utilisant des ingrédients frais d’origine locale.
Maîtrisez les techniques de cuisson et apprenez la signification culturelle de chaque plat, ajoutant de la profondeur au voyage culinaire. Profitez d’un cours de cuisine parfait pour un cuisinier novice ou un passionné de cuisine chevronné, un cours de cuisine à Katmandou est un moyen délicieux de se connecter avec les riches saveurs et traditions du Népal.
Choisissez parmi Dal Bhat, un plat népalais par excellence mélangeant soupe aux lentilles et riz - une véritable représentation de la restauration népalaise, ou du poulet ou du Momo végétarien, de délicieuses boulettes avec un choix de garnitures de poulet ou végétariennes.
Profitez du thé Masala réconfortant et aromatique, une boisson népalaise de base mélangeant du thé noir avec des épices riches. Offrez-vous du Bara, des galettes de lentilles frites offrant un délicieux contraste de croustillant à l’extérieur et de tendresse à l’intérieur - une collation parfaite.
Explorez l’artisanat de Yomari, une boulette douce remplie de graines de jaggery et de sésame, mettant en valeur le côté sucré de la cuisine népalaise. Découvrez le curry de poulet népalais classique associé au Roti, mettant en valeur des épices aromatiques et des saveurs riches.
Découvrez l’art de faire Chatamari, souvent appelé la « pizza népalaise », un pain plat unique surmonté d’une gamme d’ingrédients. Réchauffez vos sens avec Thukpa, une soupe de nouilles copieuse provenant de la cuisine tibétaine et adoptée comme une partie bien-aimée de la gastronomie népalaise.
Délectez-vous des saveurs audacieuses et aromatiques de Mushroom Choila, un plat de champignons mariné épicé mettant en valeur l’essence des épices népalaises. Apprenez l’équilibre délicat des ingrédients pour créer un dessert qui capture l’essence des bonbons népalais avec notre pudding aux carottes.
