Vous êtes sur le point d'entrer dans Vas Que Vuelas Mezcalería, un joyau caché où la magie mezcal prend vie. Avec plus de 50 marques de mezcal, dont nos propres bouteilles spéciales, c’est l’endroit idéal pour plonger au cœur de l’esprit le plus apprécié du Mexique. Votre voyage commence par une introduction fascinante à l'art de la fabrication de mezcal, perçant ses traditions et ses secrets. Ensuite, vous vous lancerez dans une dégustation guidée de cinq mezcals uniques, chacun fabriqué à partir de différentes variétés d'agave ou provenant de diverses régions du Mexique. En sirotant, vous découvrirez comment chaque plante et chaque terroir façonnent les saveurs, les arômes et le caractère de cette boisson extraordinaire. Pour couronner le tout, nous allons bousculer les choses avec une mini masterclass sur l’élaboration du cocktail mezcal parfait – oui, vous pouvez aussi en profiter ! Cette expérience de 90 minutes est plus qu'une simple dégustation, c'est un voyage au cœur de la culture mexicaine. Vous repartirez non seulement heureux, mais avec une nouvelle appréciation pour le mezcal, les spiritueux mexicains, et les saveurs riches de notre cuisine. ️ Mais ce n’est pas tout, votre aventure mezcal ne serait pas complète sans vous adonner à la cuisine exquise de Vas Que Vuelas. Notre menu est une fusion harmonieuse de saveur ancestrale Oaxacan.