Pour commencer, vous serez conduit dans une ferme de café traditionnelle avec cent ans d’histoire où vous trouverez de superbes vues, une atmosphère relaxante mais surtout des hectares de plantations de café. Une fois ici, vous rencontrerez le guide touristique et l’expert en café. Il vous guidera le long des différentes zones de la ferme afin de vous expliquer les phases du café, et il vous invitera plus tard à participer à certaines d’entre elles. Planter une graine de café directement dans les semis et ramasser les cerises de café dans les arbustes, par exemple.
Après avoir été témoin et avoir fait partie du processus de croissance, vous irez voir les dernières étapes, comme la torréfaction et parfois le broyage.

En plus de cela, prenez une brève leçon de dégustation de café avec les baristas, qui vous apprendront à reconnaître les caractéristiques du café colombien de haute qualité et vous aurez la chance de répondre à toutes vos questions tout en dégustant un café frais et savoureux.

Dans cette visite courte mais assez complète, vous ferez l’expérience de l’ensemble du processus de café a besoin avant d’arriver aux magasins où nous le buvons habituellement. Et vous apprécierez sa valeur réelle ainsi que comprendre l’importance des producteurs de café dans la qualité des haricots une fois que vous verrez que la plupart des processus sont faits à la main.