Découvrez les délicieux restaurants et casse-croûte familiaux de Brooklyn et voyez à quel point la nourriture est le moteur de notre écosystème local. Les rues Smith et Court de Brooklyn ainsi que les quartiers environnants abritent un mélange vibrant de petits magasins d’alimentation artisanaux locaux, contrairement à presque tous les autres quartiers aux États-Unis. Lors de cette visite de Brooklyn, vous découvrirez de quelle manière ces endroits uniques ont pris naissance et, avec un guide local, vous découvrirez ce qui les rend spéciaux.

Nous visiterons de vieux repaires ainsi que des nouveaux entrepreneurs culinaires pour découvrir un menu excitant comprenant à la fois des saveurs traditionnelles et des plats audacieux. Vous ferez une halte dans les magasins italiens et moyen-orientaux, qui sont des incontournables du quartier et vous explorerez la scène grandissante de cafés et de restaurants spécialisés dans la nouvelle cuisine américaine. Pendant que vous savourerez leurs spécialités, vous en apprendrez davantage sur la riche histoire du quartier et sur la nature changeante des propriétaires d’entreprises locales et des résidents.

Cette visite gastronomique de New York ne saurait être plus audacieuse, en incorporant les boutiques de fromages et de pains artisanaux, les pâtisseries italiennes, les cafés avec torréfacteurs, la plus vieille boulangerie moyen-orientale de New York et une fontaine moderne de boissons gazeuses. Les magasins et la nourriture dans ce secteur ont fait le tour du monde tant dans la presse qu’à la télévision, de l’Australie à la France, et constituent par consensus le meilleur quartier gastronomique de New York. Venez assurément le ventre vide