Immergez-vous au cœur de la culture du cidre basque avec notre visite « Profitez de la culture du cidre basque unique et amusante ». Au départ du boulevard Kiosk à San Sebastián, nous nous rendrons 15 minutes en voiture à une charmante vieille ferme de cidre, où vous découvrirez l’essence de notre patrimoine gastronomique.

Notre guide basque et anglophone, non seulement un guide, mais votre ami dans le voyage, vous expliquera les installations de production de cidre. Obtenez un aperçu de la signification historique et de l’importance culturelle du cidre au Pays Basque. Découvrez le rituel unique « Txotx », un acte festif profondément enraciné dans l’amitié, le respect, la culture et le plaisir.

Alors que nous entrons dans la cave entourée d’anciens fûts de chêne géants, le cœur de la ferme de cidre, préparez-vous à être étonné par le rituel « Txotx ». Versez votre propre cidre et savourez les plats originaux et délicieux, y compris le chorizo, l’omelette de morue, la morue en sauce verte, le steak de bœuf grillé et un plateau de fromage avec des noix et du coing.

L’expérience de la ferme de cidre va au-delà de la dégustation; c’est une célébration communautaire où les gens se rassemblent autour des barils, versent du cidre et créent une atmosphère vibrante remplie de joie et d’interaction. Profitez de la liberté de verser autant de cidre que vous le souhaitez, complétée par du jus de pomme et une tasse de café réconfortante.